金秋9月相约长沙—品味韩食魅力

四川省正式启动《中国川菜图志》编撰工   近日,四川省正式启动《中国川菜图志》编撰工作,这是中国川菜历史上首次以“图志”形式对其技艺、文化与历史进行系统性整理和权威记录。此次编撰是一次对川菜的深入挖掘,旨在用图文为巴蜀餐桌的灵魂菜系“重烹旧历程、炒出新活力”。  四川省地方志办党组成员、副主任刘自强主持会议并宣读专家委员会成员名单。会上

抹茶陈建:抹茶浓茶、薄茶有什么不同?   大家去日本买抹茶的时候,一定会注意到抹茶上的分类标签:有些是建议用于烘焙的,而有些则建议用于薄茶,有些用于浓茶。问题来了:这些用处不同的抹茶有什么区别呢?浓茶和薄茶,是不是就像我们的淡茶和浓茶一样?新手喝抹茶,是不是该从薄茶循序渐进,逐渐过渡到浓茶?今天抹茶陈建就来给大家解答下这个问题。   其

合祎食品荣获尚普咨询集团系列市场地位   引言:河南合一食品有限公司旗下品牌合祎食品,立足河南本土,专注速冻面米制品领域,以“安全、美味、便捷”为核心,打造国民信赖的食品品牌。凭借智能化供应链与创新服务模式,合祎食品构建覆盖规划、运营、优化、支持全链条的商超加工区解决方案,赢得市场广泛认可。   2025年8月,尚普咨询集团向合祎食品颁

新禾食品:四年逆袭,让中国番茄红遍全   2021年4月,天津滨海新区的晨光中,新禾食品的现代化食品产业园破土动工,埋下“让中国番茄走向世界”的种子。历经四年,这家初创企业已蜕变为国家级高新技术企业与专精特新企业,以“东方红宝石”般的番茄制品,在全球市场书写中国食品工业传奇。   地处“东方番茄酱之都”,新禾食品坐拥天津港黄金港口优势

农田“CEO”梁世界: 警校生种菜,...

  清晨的钱塘江畔,大江东新围村的麦腾生态农园里,露珠还在鲜嫩的菜叶上滚动。工人们麻利地采摘、分拣、装箱,旁边的冷链配送车整装待发。6小时内,这些带着泥土的蔬菜,将出现在杭州近千户家庭的餐桌上。   “一头连着用户,一头直达田间”,这是“麦腾”创始人梁世界精心设计的农业产销链条——用“会员制”订单 2025-09-04

从岭南到长安 吃一口鲜味儿荔枝有多难...

  近日,热播剧《长安的荔枝》中,唐代小吏李善德跨越千里将新鲜荔枝从岭南运送到长安的“极限挑战”传奇故事吸引了大批观众的关注,恰逢荔枝上市时节,弹幕满屏都是剥着荔枝看“荔枝”。  唐代诗人白居易的诗句“一日色变,两日香变,三日味变”,简单来说,如果不采取措施,采摘一天后,荔枝果皮就开始褐变,两三天后 2025-06-17

一根甘蔗吃干榨尽...

  一根甘蔗,除了用来吃和榨糖,还能做啥?谜底揭开前,先看一组数据对比:原本由蔗渣制成的浆板每吨产值仅为3000多元,如 2025-02-11

肉牛产业蓬勃发展 助力乡村振兴...

  于田县托格日尕孜乡托万库木巴格村的于田县西域金牛畜牧养殖农民专业合作社,通过发展现代化养殖,为乡村振兴夯实了产业基础 2024-10-24

金秋时节“果实累累”映红农民笑颜 绿...

  金秋时节收获忙,人笑景美中药香。在黑龙江省汤原县5000亩五味子喜获丰收,红彤彤的果实映红了农民的笑脸,奏响丰收“致 2024-10-10

李成龙帮助当地农户在网上卖水蜜桃,在...

  在江苏省无锡市,一场田间地头的带货直播即将开始。工作人员打开补光灯、调试好声音、支起手机支架,来自河南信阳的95后主 2024-09-11

农田“CEO”梁世界: 警校生种菜,...   清晨的钱塘江畔,大江东新围村的麦腾生态农园里,露珠还在鲜嫩的菜叶上滚动。工人们麻利地采摘、分拣、装箱,旁边的冷链配送车整装待发。6小时内,这些带着泥土的蔬菜,将出现在杭州近千户家庭的餐桌上。   “一头连着用户,一头直达田间”,这是“麦腾”创始人梁世界精心设计的农业产销链条——用“会员制”订单

从岭南到长安 吃一口鲜味儿荔枝有多难...  近日,热播剧《长安的荔枝》中,唐代小吏李善德跨越千里将新鲜荔枝从岭南运送到长安的“极限挑战”传奇故事吸引了大批观众的关注,恰逢荔枝上市时节,弹幕满屏都是剥着荔枝看“荔枝”。  唐代诗人白居易的诗句“一日色变,两日香变,三日味变”,简单来说,如果不采取措施,采摘一天后,荔枝果皮就开始褐变,两三天后

一根甘蔗吃干榨尽...  一根甘蔗,除了用来吃和榨糖,还能做啥?谜底揭开前,先看一组数据对比:原本由蔗渣制成的浆板每吨产值仅为3000多元,如

肉牛产业蓬勃发展 助力乡村振兴...  于田县托格日尕孜乡托万库木巴格村的于田县西域金牛畜牧养殖农民专业合作社,通过发展现代化养殖,为乡村振兴夯实了产业基础

金秋时节“果实累累”映红农民笑颜 绿...  金秋时节收获忙,人笑景美中药香。在黑龙江省汤原县5000亩五味子喜获丰收,红彤彤的果实映红了农民的笑脸,奏响丰收“致

合祎食品荣获尚普咨询集团系列市场地位   引言:河南合一食品有限公司旗下品牌合祎食品,立足河南本土,专注速冻面米制品领域,以“安全、美味、便捷”为核心,打造国民信赖的食品品牌。凭借智能化供应链与创新服务模式,合祎食品构

新禾食品:四年逆袭,让中国番茄红遍全   2021年4月,天津滨海新区的晨光中,新禾食品的现代化食品产业园破土动工,埋下“让中国番茄走向世界”的种子。历经四年,这家初创企业已蜕变为国家级高新技术企业与专精特新企业,以“

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希望酿“新生” 李锦记在成都迎来40

  9月,俄尔木乃迎接他的开班仪式。   11年前的2014年,15岁的俄尔木乃结束了中考,在家人的支持下报名了“李锦记希望厨师”项目,精心准备面试,顺利通过后,成为李锦记希望厨师成都班的第二批同学,在成都财贸职高学习中餐烹饪。后来,他顺利毕业,进入成都的五星级酒店实习、工作,备战高考。2018年,【详情】

首届迎海渔博会盛大启幕,多维度引领水

  9月12日,首届迎海渔博会在迎海水产交易中心南广场正式拉开帷幕。此次渔博会以“科技赋能水产安全”为主题,作为水产行业的一次盛会,集科技展示、商贸对接、美食体验等多功能于一体,旨在为行业搭建一个全方位的交流合作平台,推动水产行业在新的发展阶段实现高质量发展。   开启征程:迎海渔博会盛大开幕   【详情】

独家!五芳斋 104岁的年轻人:专注

  104岁的五芳斋,提出了一个重要的战略方向:“下一步,我们的重点就是两句话,走出粽子和走出国门。”   或许有不少人已经关注到了,粽子大王五芳斋,早就正式进军了中秋战场,更是把一款月饼“新物种”——轻甜米月推到了主打的位置,并向我们表示,在与渠道共创后,轻甜米月在中秋一线市场的产品力已经获得了【详情】

抹茶陈建:抹茶浓茶、薄茶有什么不同?

  大家去日本买抹茶的时候,一定会注意到抹茶上的分类标签:有些是建议用于烘焙的,而有些则建议用于薄茶,有些用于浓茶。问题来了:这些用处不同的抹茶有什么区别呢?浓茶和薄茶,是不是就像我们的淡茶和浓茶一样?新手喝抹茶,是不是该从薄茶循序渐进,逐渐过渡到浓茶?今天抹茶陈建就来给大家解答下这个问题。   其【详情】

芒果蘸着酱油吃?挑战味蕾的奇妙组合

  您听说过“吃芒果蘸酱油”吗?   三伏天酷暑难耐,在找解暑神器的时候意外发现“芒果+酱油”这个新奇组合。现在正值芒果成熟的时期,在闽南地区的水果摊上,芒果的标配是一瓶酱油。   原来,闽南人芒果蘸酱油的吃法由来已久,距今已有百年的历史。据传,这一吃法出自于鲤城桂坛巷,是由清代名医——吴亦飞发明【详情】

尚普咨询集团:色宝凭匠心标准,持续升

  引言:调味品作为食品工业的重要组成部分,自古以来在人类饮食文化中占据着举足轻重的地位。随着科技的发展,调味品行业逐渐实现了工业化生产,产品种类不断丰富,品质也得到了显著提升。   近期,尚普咨询集团向四川同育万家食品有限公司(以下简称“同育万家”)旗下炒糖色产品颁发市场地位声明。此次,经过严密的【详情】

荣耀加冕!蒙牛以销量第一、消费者首选

  引言:2025年,“品质生活”理念风靡全球,随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对于乳制品的要求已不再仅仅局限于美味与营养,更上升到了针对性补充营养的极致追求。其中,早餐奶专为早晨食用场景设计,契合人体早餐时段营养需求。该类产品通过添加谷物、营养强化剂等成分,能够快速提供碳水化合物、蛋白质【详情】

知名卤味品牌周黑鸭荣获尚普咨询集团市

  引言:周黑鸭始终专注卤味领域,将传统卤制工艺与现代食品科技相融合,为消费者提供安全美味的卤制食品,持续引领行业风味创新。多年来,周黑鸭凭借独特的香辛料配比及甜辣鲜嫩的口味,在中国卤味市场树立了品质标杆,赢得了广大消费者的青睐与口碑。   2025年7月,尚普咨询集团向中国卤味周黑鸭颁发市场地位声【详情】

市场地位声明:饭扫光,坚果油辣子开创

  引言:近年来,我国调味品行业市场规模持续增长,展现出强劲的发展势头。从行业整体趋势来看,食品工业化的加速发展为调味品市场提供了广阔的发展空间。预制菜产业的快速发展,使得大量预制菜产品对调味品的需求日益增加,从而推动了调味品市场的扩展。此外,餐饮业的连锁化和标准化趋势也进一步提升了对调味品的需求。【详情】

四川省正式启动《中国川菜图志》编撰工

  近日,四川省正式启动《中国川菜图志》编撰工作,这是中国川菜历史上首次以“图志”形式对其技艺、文化与历史进行系统性整理和权威记录。此次编撰是一次对川菜的深入挖掘,旨在用图文为巴蜀餐桌的灵魂菜系“重烹旧历程、炒出新活力”。  四川省地方志办党组成员、副主任刘自强主持会议并宣读专家委员会成员名单。会上【详情】

有范先生即食寿司和即食炒饭产品荣获尚

  引言:现代消费者生活节奏加快,对“即食即享”的需求日益强烈。方便食品在便捷性的基础上不断优化食用体验,如常温保存、自热加热、免洗免切等设计广受欢迎,不仅提升了食用效率,也契合快节奏生活方式,成为居家、办公、出行等多场景下的理想选择。其中,有范先生凭借其卓越的品质保证、产品质量,已赢得众多中国消费【详情】

RATIONAL莱欣诺联袂沛德福,诚

  赋能中西式,智造味觉革命   沛德福为华南地区高端进口肉类市场的领导者之一,凭借专业的服务与优质的产品,为国内众多餐饮客户量身定制肉类解决方案,在业内树立了卓越口碑。   此次SIAL西亚展RATIONAL莱欣诺携手沛德福,现场将举办多场主题烹饪演示活动。深度聚焦中式小酒馆与西餐Bi【详情】

合祎食品荣获尚普咨询集团系列市场地位

  引言:河南合一食品有限公司旗下品牌合祎食品,立足河南本土,专注速冻面米制品领域,以“安全、美味、便捷”为核心,打造国民信赖的食品品牌。凭借智能化供应链与创新服务模式,合祎食品构建覆盖规划、运营、优化、支持全链条的商超加工区解决方案,赢得市场广泛认可。   2025年8月,尚普咨询集团向合祎食品颁【详情】

新禾食品:四年逆袭,让中国番茄红遍全

  2021年4月,天津滨海新区的晨光中,新禾食品的现代化食品产业园破土动工,埋下“让中国番茄走向世界”的种子。历经四年,这家初创企业已蜕变为国家级高新技术企业与专精特新企业,以“东方红宝石”般的番茄制品,在全球市场书写中国食品工业传奇。   地处“东方番茄酱之都”,新禾食品坐拥天津港黄金港口优势【详情】

2025年我国抹茶总产量预计将超过5

  数据显示,2025年我国抹茶总产量预计将超过5000吨,随着抹茶消费量增加,国产抹茶的供应量和工艺水平也在不断提高。作为我国抹茶主产地之一的浙江径山,抹茶种植基地、加工厂也呈现出内销出口两旺的趋势。  在浙江一家抹茶加工企业记者看到,工人们正对产品进行包装、发货,负责人告诉记者,今年1月到8月,【详情】

农田“CEO”梁世界: 警校生种菜,

  清晨的钱塘江畔,大江东新围村的麦腾生态农园里,露珠还在鲜嫩的菜叶上滚动。工人们麻利地采摘、分拣、装箱,旁边的冷链配送车整装待发。6小时内,这些带着泥土的蔬菜,将出现在杭州近千户家庭的餐桌上。   “一头连着用户,一头直达田间”,这是“麦腾”创始人梁世界精心设计的农业产销链条——用“会员制”订单【详情】

从岭南到长安 吃一口鲜味儿荔枝有多难

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钱大妈直采天目山雷笋,把江南的春天寄

  钱大妈“百县千村”系列报道,旨在发挥消费端反向推动农产品供给侧改革和提质增效的优势,不断探索中国农产品品牌化发展的新【详情】

玉梦酸汤荣获“中国酸汤第一品牌”和“...   近日,玉梦酸汤获得由知名权威咨询机构尚普咨询集团颁发的“中国酸汤第一品牌”和“全国酸汤销量第一”两项市场地位认证。 【详情】

春笋多吃对人体有哪些危害?...    开春后,笋作为应季美味引得不少人尝鲜。不过,因贪吃春笋而导致晕厥、呕血的新闻也随之登上热搜,引发了广泛关注。【详情】

年终岁尾,万紫千红小红罐伴你度过“繁...   在这个12月,职场人士正忙于梳理一年的辛勤成果,提交年终总结,同时也期待着与亲朋伴侣共度圣诞、元旦等温馨时光。然而,【详情】

小仙炖精炖燕窝礼盒荣获“2024年度...   近日,广告门“2024年度超级单品”系列榜单揭晓,小仙炖、奥利奥、星巴克等品牌产品荣登榜单,小仙炖精炖燕窝礼盒荣获“【详情】

吉纳客,小岛大咖老味道...   吉纳客,小岛大咖老味道  12月5日,第27届中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(简称“冬交会”)在海南国际会展中【详情】

抹茶陈建:抹茶浓茶、薄茶有什么不同?...   大家去日本买抹茶的时候,一定会注意到抹茶上的分类标签:有些是建议用于烘焙的,而有些则建议用于薄茶,有些用于浓茶。问题来了:这些用处不同的抹茶有什么区别呢?浓茶和薄茶,是不是就像我们的淡茶和浓茶一样?新手喝抹茶,是不是该从薄茶循序渐进,逐渐过渡到浓茶?今天抹茶陈建就来给大家解答下这个问题。   其【详情】

芒果蘸着酱油吃?挑战味蕾的奇妙组合...   您听说过“吃芒果蘸酱油”吗?   三伏天酷暑难耐,在找解暑神器的时候意外发现“芒果+酱油”这个新奇组合。现在正值芒果成熟的时期,在闽南地区的水果摊上,芒果的标配是一瓶酱油。   原来,闽南人芒果蘸酱油的吃法由来已久,距今已有百年的历史。据传,这一吃法出自于鲤城桂坛巷,是由清代名医——吴亦飞发明【详情】

尚普咨询集团:色宝凭匠心标准,持续升...   引言:调味品作为食品工业的重要组成部分,自古以来在人类饮食文化中占据着举足轻重的地位。随着科技的发展,调味品行业逐渐实现了工业化生产,产品种类不断丰富,品质也得到了显著提升。   近期,尚普咨询集团向四川同育万家食品有限公司(以下简称“同育万家”)旗下炒糖色产品颁发市场地位声明。此次,经过严密的【详情】

知名休闲零食品牌两口子荣获尚普咨询集...   引言:在当下追求效率与品质并存的时代,消费者对健康美味、方便快捷的食品需求与日俱增。两口子始终秉持匠心精神,将传统糕点工艺与现代食品科技完美融合,为注重生活品质的消费者带来独特的美食体验。凭借现烤级口感和匠心配方,两口子在休闲零食市场中脱颖而出,赢得了广大消费者的青睐与口碑。   2025年6月【详情】

尚普咨询集团:徐某某,家庭装冰淇淋市...   引言:2025年,国家提出全民健康计划,消费者对冰淇淋的需求更加个性化和多样化,健康、低糖、低脂等概念逐渐成为市场热点。同时家庭装冰淇淋的需求市场凸显,其最大特点是大容量包装的家庭分享属性,适合家庭聚会、朋友聚餐和各类家庭日常食用。其大桶装设计可以满足多人共享。其中,徐某某始终致力于为消费者提供【详情】